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摘要
陈皮中含有黄酮、生物碱、挥发油等活性成分，其中黄酮类物质具有良好的抗氧化功效，目前已从该属植物中分离和鉴定的黄酮类化合物有六十余种。本文介绍了陈皮中黄酮混合液的提取、分离纯化方法及定性定量分析方法，其中提取方法主要包括：碱性水提取法、溶剂提取法、超声波辅助提取法等，分离纯化方法主要包括色谱法和大孔树脂吸附法，本文对各方法的优缺点、研究进展进行了归纳、介绍。
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陈皮中含有黄酮、生物碱、挥发油等活性成分，其中黄酮类物质具有良好的抗氧化功效，目前已从该属植物中分离和鉴定的黄酮类化合物有六十余种。本文介绍了陈皮中黄酮混合液的提取、分离纯化方法及定性定量分析方法，其中提取方法主要包括：碱性水提取法、溶剂提取法、超声波辅助提取法等，分离纯化方法主要包括色谱法和大孔树脂吸附法，本文对各方法的优缺点、研究进展进行了归纳、介绍。
