医院食堂与广大员工的切身利益密切相关,通过构建完善的食堂成本核算体系,能够促进医院内部和谐、食堂经营有序,促进医院可持续发展。对此,本文分析了公立医院食堂成本核算的必要性,并提出构建公立医院食堂成本核算体系的建议,以期促进医院食堂财务管理水平的提升。