中山龙之泉负责人梁辉 养虾源于兴趣 养好虾出自使命

作者：廖静; 罗茵

来源：海洋与渔业, 2020, (12): 52-53.

<正>走进广东省中山市龙之泉科技发展有限公司(以下简称"龙之泉")在大涌镇的养殖场,远远望去,成片的冬棚反射着和煦的阳光。掀起棚帘,大棚内温度高达28℃。虾塘堤岸很高,水面上一片平静,水很干净清澈。但是与其他虾类养殖不同的是,整个虾塘中竖立着许多竹竿,一条条黑色的网格露出水面。"这些黑色的网格,正是为龙虾搭建的‘楼房’。"公司负责人梁辉笑着说,澳洲淡水龙虾需要干净的水源、安静的环境,他一般会在养殖水塘中配一些水草,建人工虾屋,让它们有足够的空间能够自由自在的成长,这样养出的虾又生态又有活力。这正是梁辉的养虾经。他称,养殖是源于兴趣,但养出好虾就像是自己的一种使命,期望做"澳洲淡水龙虾产业的创新引领者"。