杀螟硫磷是有机农药中的一种,在蔬菜类农作物的加工中常用杀螟硫磷作为主要的农药和杀虫剂。而农药的大量使用也使得蔬菜的叶片中残留有大量的杀螟硫磷,对人体健康造成了严重影响。因此本文以茶叶为例,采用基于单链抗体的BIAcore技术,对茶叶叶片中杀螟硫磷含量进行了检测,检测结果表明该方式的样品平均回收率在94.5%～101.3%,RSD≤2.2%,这说明此方式具有较好的检测能力,可以用于叶片类蔬菜农作物中的杀螟硫磷含量检测。
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