牛蹄叶炎是指蹄真皮发生无菌性、浆液性炎症,通常是蹄尖壁的真皮发病,而蹄踵壁和蹄侧壁基本不会发生。包括肉牛、乳牛等在内任何品种的牛都可患病,其中育肥牛在6~9月龄易发,这是由于此时饲喂大量精料,导致体重快速增加,躯体负重过大。病牛会出现明显跛行,体质逐渐衰退,应加以防治。