不同覆盖物对勃氏甜龙竹笋生长与品质的影响

作者：高永茜; 蔡婷婷; 杨跃仙; 张国昌; 万晓丽^*; 刘世平; 李秀君; 铁学江; 黄绍琨; 石定宏; 杨廷丽; 何家梅

来源：世界竹藤通讯, 2023, 21(02): 45-49.

• 勃氏甜龙竹
• 地表覆盖
• 笋质量
• 品质
• 云南临沧

在云南省临沧市临翔区开展不同覆盖物(竹叶、菜籽饼和玉米秆)对勃氏甜龙竹笋生长和品质影响的研究。结果显示：与对照组相比较，菜籽饼显著增加了竹林土壤的平均温度，达到20.9℃,高于对照(19.8℃);而玉米秆显著增加了竹林土壤的平均湿度，达到74.90%,高于对照(71.00%)和其他2种处理；玉米秆覆盖后，竹笋质量和蛋白质含量明显增加，分别达到1 020 g/个和2.60%,高于对照(753 g/个和2.06%)和其他2种处理；而竹笋内各种有害元素的含量并没有显著增加。研究认为，采用玉米秆覆盖竹林是促进勃氏甜龙竹笋生长和笋品质的有效措施。

• 单位
  云南林业职业技术学院; 临沧市林业科学院