四川省两县区盐相关知识态度行为及其影响因素分析

作者：常晓宇; 邓颖^*; 何君; 王卓; 李娅凌; 晏艺涵; 曹婕; 王定邦; 刘敏; 徐建伟

来源：中国健康教育, 2021, 37(06): 536-557.

DOI：10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2021.06.012

• 中英减盐行动
• 四川省
• 盐与健康
• 知信行

目的分析四川省两县区居民盐相关知识态度行为情况及其影响因素,为人群减盐干预提供科学依据。方法采用多阶段随机抽样方法,在泸州市江阳区和绵阳市江油市抽取451名18岁及以上居民开展问卷调查和体格测量。率的比较采用卡方检验和趋势卡方检验。采用非条件Logistic回归分析盐相关KAP得分的影响因素。结果调查对象盐相关KAP得分为(54.36 ± 17.04)分,盐相关知识、态度、行为得分分别为(45.63±24.57)分、(85.03±33.38)分、(50.82±21.99)分。多因素分析显示,与 <40 岁组相比,40～59 岁、≥60岁组盐相关KAP得分低的OR值(95% CI)分别为0.51 (0.27～0.95)和0.33 (0.15～0.75);与小学及以下组相比,初中、高中/大专及以上组的OR值(95% CI)分别为0.52 (0.30～0.92)和0.13 (0.06～0.25);与家庭人数1～2人相比,≥5人组的OR值(95% CI)为2.02 (1.02～4.00);与口味偏咸相比,适中和偏淡的OR值(95% CI)分别为0.41 (0.24～0.71)和0.36 (0.19～0.69)。结论四川省两县区居民减盐态度积极,但盐相关知识和行为水平较低,应加强对居民尤其是低年龄、低文化程度、家庭人数较多、口味偏咸人群的减盐干预。

• 单位
  四川省疾病预防控制中心; 中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心