安阳青少年不健康饮食行为调查

作者：郭丽

来源：实用预防医学, 2016, 23(04): 412-415.

• 饮食行为
• 青少年
• 合理膳食

目的了解安阳青少年不健康饮食行为现状,以便采取有针对性的健康教育,促进青少年健康成长。方法采用分层整群抽样方法,使用北京大学儿童青少年卫生研究所制订的《中国青少年健康危险相关行为调查》问卷,对安阳24所监测学校共5 040名中学生的饮食行为进行调查,SPSS17.0统计软件包进行分析。结果青少年不健康饮食顺位依次是未做到每天喝牛奶(81.5%)、吃水果(69.5%)、偏食(41.5%)、未做到每天吃早餐(37.4%)、蔬菜(32.6%)、喝汽水饮料和吃甜食≥1次/d(10.4%和15.3%),67.8%的学生尝试过减肥。偏食、爱吃甜食、蔬菜、牛奶摄入不足在女生中较为明显(χ2=37.664、106.798、23.944和32.648,均P<0.01);男生更爱喝饮料、吃西餐,不喜欢吃水果(χ2=150.125、22.387和96.936,均P<0.01)。经常喝饮料、吃甜食和西餐在初中生中更为明显(χ2=121.099、79.312和60.725,均P<0.01);其余5项饮食行为均是大学生中更为明显(均P<0.01)。经常喝饮料、吃甜食和水果、蔬菜摄入不足在职业中学学生中更为突出(χ2=145.329、44.298、73.207和36.157,均P<0.01)。结论安阳青少年不健康饮食行为严重,应加强合理膳食、科学减肥的健康教育,督促学生改掉不良的饮食习惯,促进良好的饮食行为的养成。

• 单位
  安阳市疾病预防控制中心