山苍子精油与丁香精油对金黄色葡萄球菌的协同抑菌作用

作者：聂冬阳; 郝凯源; 徐百昌; 吴显实; 司红彬^*

来源：饲料研究, 2022, 45(16): 78-82.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.16.016

• 山苍子精油
• 丁香精油
• 金黄色葡萄球菌
• 协同抑菌

试验旨在研究山苍子精油与丁香精油对金黄色葡萄球菌的协同抑菌作用。通过测定最小抑菌浓度(MIC)、分级抑菌指数(FICI)、ATP含量、ATP酶活性、活性氧(ROS)以及丙二醛(MDA)含量，探究山苍子精油和丁香精油复配后对金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用。结果显示：山苍子精油对金黄色葡萄球菌的MIC为0.78～1.56 g/L，丁香精油对金黄色葡萄球菌的MIC为1.56～3.13 g/L，联用FICI为0.250～0.375。复配精油可破坏金黄色葡萄球菌的细胞完整性，使菌液OD260 nm、OD280 nm值显著升高(P<0.05)。复配精油处理后，金黄色葡萄球菌的胞内ATP含量以及ATP酶活性显著降低(P<0.05),ROS、MDA含量均显著升高(P<0.05)。研究表明，山苍子精油和丁香精油主要通过破坏金黄色葡萄球菌的结构完整、干扰能量代谢、氧化损伤，从而对金黄色葡萄球菌具有协同抑菌作用，山苍子精油和丁香精油复配可用于防控畜禽病原菌。

• 单位
  亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室; 广西大学