UPLC-MS/MS法测定市售散装牛奶兽药多残留

作者：张文娟; 唐亚梅; 赵琼; 陈慧贞

来源：中国食品工业, 2022, (16): 100-105.

• QuEChERS
• UPLC-MS/MS
• 兽药
• 残留

本文建立了一种通过UPLC-MS/MS快速测定市售散装牛奶中21种兽药残留的方法。样品经Qu ECh ERS萃取净化盐包提取、离心后，直接吸取上清液过0.22μm Nylon滤膜后，进超高效液相色谱串联质谱测定。结果表明，该方法的线性相关系数R2为0.9946以上。LOD为0.1-10.0μg/kg、LOQ为0.5-50μg/kg、平均回收率均在60%～120%之间。该法的最低检出限、回收率和RSD符合标准规定，可用于市售散装牛奶中21种兽药残留的检测分析。