摘要

各类校园食堂通常具有就餐人数集中的特点,发生食品安全事件的风险极高,同时也易引起公众关注,引发社会舆论热议。采集互联网上报道1991—2021年的427篇校园食品安全事件,并利用Apriori算法对事件进行了多角度统计分析,为加强校园食品安全监管工作提供参考。

  • 单位
    天津电子信息职业技术学院

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