虎杖中高效转化白藜芦醇苷的内生真菌筛选和鉴定

作者：邓欣蓓; 庞立; 蒋立文; 李跑; 王仁才; 张强; 易有金; 夏菠^*

来源：食品科技, 2020, 45(02): 11-16.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2020.02.003

• 虎杖
• 内生真菌
• 白藜芦醇苷
• 分离鉴定

从虎杖根部分离获得8株内生真菌,经液态培养基发酵后进行HPLC检测,以白藜芦醇苷转化率为指标,从中筛选出具有高效转化能力的2株内生真菌G8和G10,其转化率分别达到64.2%和58.1%,将虎杖中的白藜芦醇含量提高到原来的3.84倍和3.57倍。结合ITS测序与Genback中rDNA同源序列对比,鉴定G8和G10分别为青霉菌RF3(Penicillium sp.RF3)和青霉菌ST008(Penicillium sp.isolate ST008)。

• 单位
  山东省寿光蔬菜产业集团有限公司; 湖南农业大学