基于GS1的婴幼儿奶粉供应链召回解决方案

作者：王世旭; 高杨; 陈渠; 曹晓婷

来源：中国自动识别技术, 2019, (05): 71-77.

<正>食品是物质文明的重要组成部分,其中决定婴儿身体健康的奶粉质量更是关注的焦点,对于奶粉质量安全,大多数奶粉生产企业都能严格规范,但仍不能完全避免问题奶粉的流出。目前食品安全监管方式可谓种类繁多,召回制度作为供应链中的最后一道保障受到各国的普遍重视。

• 单位
  西安欧亚学院