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摘要
马铃薯具有高产、耐寒耐旱、耐贫瘠等特点，种植收益较高，在保障粮食安全和助力攻坚脱贫方面发挥重要作用。从产业规模、区域布局及主栽品种、种植收益、技术创新、产品加工5个方面分析河北省马铃薯产业发展概况，发现在播种面积较为稳定的情况下，2017年马铃薯单产大幅提升，种植收益呈上升趋势。但是，也存在组织化规模化水平有待提高；产业链不完善，缺乏深加工；生产成本较高，科技投入不足的问题。针对马铃薯产业发展现状，提出通过鼓励农户加入合作社，推进规模化经营；延伸产业链条，推进马铃薯深加工；加大科技投入，降低薯农生产成本等相应对策建议。
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单位河北农业大学; 经济管理学院
