喜迎新年 快乐接福

作者：臻味食旅

来源：幼儿教育, 2023, Z2: 38-39.

<正>欢天喜地过大年,吉祥有寓意的年菜少不了。充满年味儿,还兼顾孩子春季补益。福纳百川3人份|制作时间：30分钟原料炸豆腐5块，豆芽、马蹄、香菇、胡萝卜、韭菜花、肉片各30克，酱油、生粉、XO酱适量。做法1.将韭菜花、胡萝卜块用开水烫软，捞出待用。马蹄、香菇、剩下的胡萝卜切丝备用。2.肉片用酱油、生粉腌渍入味，将炸豆腐中心部位的豆腐挖出一部分，注意底部不要挖穿。