<正>近期,发表在《肾脏透析移植》期刊上的三项新研究表明,高蛋白饮食与肾脏损害有关。欧洲肾脏协会——欧洲透析和移植协会(ERA-EDTA)研究人员指出,许多不知道自己患有轻度慢性肾脏病的患者可能会遵循富蛋白质饮食趋势,在他们看来这是健康的。ERA-EDTA教授Denis Fouque表示,这些人不知道他们正在加速不可逆转的肾衰竭,人们必须知道高蛋白饮食还有另一面,在改变一种饮食习惯并采用高蛋白饮食前,应始终排除初发性肾脏疾病。