浅谈影响畜产品安全因素及对策

作者：杨建清

来源：中国畜禽种业, 2020, 16(12): 61.

• 畜产品
• 安全因素
• 对策

在畜产品生产过程中,相关工作人员应对各个流程进行严格监管,包括牲畜养殖、屠宰、加工及饲料生产,畜产品贮藏、运输、包装和销售等,任何一个环节出现问题都可能影响畜产品安全。本文具体分析影响畜产品安全的主要因素,并有针对性地提出相应解决对策。