茶薪菇多糖对运动性肌肉疲劳功能恢复的影响

作者：刘其龙

来源：中国食用菌, 2020, 39(09): 69-75.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2020.09.017

• 茶薪菇多糖
• 运动性肌肉疲劳
• 免疫力恢复

探讨茶薪菇多糖对运动性肌肉疲劳功能恢复的影响,选择脉冲式电流对中华大蟾蜍离体排肠肌直接刺激后作为疲劳模型,随机分为3组,每10只,茶薪菇多糖含量0.10 mg·mL-1,为高浓度组、0.05 mg·mL-1为中浓度组以及0.01 mg·mL-1为低浓度组。结果表明,低浓度、中浓度、高浓度组的茶薪菇多糖均对离体蟾蛛排肠肌收缩幅度下降到最大收缩幅度10%的时间分别为(667.87±65.25) s、(501.62±88.34) s、(673.66±148.25) s,50%的时间分别为(224.13±75.78) s、(185.78±46.65) s、(218.16±73.08) s,90%的时间分别为(54.66±41.75) s、(60.09±35.48) s、(50.82±30.66) s,3组相比差异具有显著性(P<0.05),表明茶薪菇多糖能显著改善运动性肌肉疲劳。

• 单位
  百色学院