<正>硒是人体必需的微量营养元素,具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症、延缓衰老、维持甲状腺功能和男性生育功能等作用。在正常情况下,人体主要从植物性食物尤其谷物中摄取硒。研究植物富硒机制对人们生产食用安全的富硒植物
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