摘要

近年来,国家经济的大力发展,使得人民生活水平不断提高,饮食也在逐渐的变好,但也带来了一些身体问题。健康成为人们不断追求的目标,蔬菜成为人们十分信赖的绿色食品。蔬菜当中的物质可以为人体带来多种好处,但是在种植过程中要避免受到各种污染、避免存在各种对人体有害的物质,来满足人们对于蔬菜的新要求。