普洱茶对高脂血症大鼠胆固醇代谢的影响及作用机制

作者：郭少晨; 刘洪娟; 朱迪娜; 闫世军; 姜国华; 沈培平; 张文生; 盛军

来源：中国科学:生命科学 , 2012, (11): 883-892.

• 普洱茶
• 高脂血症
• 胆固醇合成
• 鲨烯合成酶
• 低密度脂蛋白受体 Pu-erh tea
• hyperlipidemia
• cholesterol biosynthesis
• squalene synthase
• low-density lipoprotein receptor

普洱茶为云南特色名茶.研究表明普洱茶可以调节血脂、防治高脂血症,而对其降脂机制报道较少.本研究在普洱茶对高脂血症大鼠血脂水平影响的基础上,从肝脏中胆固醇合成及低密度脂蛋白胆固醇代谢的影响角度,探讨其作用机制.利用不同剂量的普洱茶给高脂血症大鼠灌胃连续4周,观察普洱茶对高脂血症大鼠生理指标和血脂水平的影响,检测高脂血症大鼠肝脏中胆固醇合成途径中限速酶鲨烯合成酶表达量和活性与低密度脂蛋白受体在转录水平的变化情况.体外培养的HepG2细胞检测普洱茶对胆固醇合成的抑制率以及低密度脂蛋白受体蛋白表达的影响.结果显示,普洱茶可降低高脂血症大鼠血浆TC和LDL-C的水平,减缓高脂血症大鼠体重增长.并可抑制肝...

• 单位
  地表过程与资源生态国家重点实验室; 云南农业大学; 北京师范大学