食品检验检测的质量控制及细节问题分析

作者：施文礼

来源：现代食品, 2020, (03): 178-184.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.03.059

• 食品检验检测
• 质量控制
• 食品安全

随着经济的发展,人们的生活水平不断提高。食品安全问题与人们的生活息息相关,对人们的健康产生重大影响。为确保食品安全,需对食品进行有效的检验检测。本文主要对食品检验中出现的问题进行分析,并提出加强食品控制和质量控制的有效手段,为我国食品管理和检测提供参考。