目的建立女贞子的最佳加工方法。方法采用烘干、晒干、阴干、蒸干、烫干等不同加工方法处理女贞子,采用高效液相色谱法测定女贞子中特女贞苷的含量。结果不同加工方法对女贞子中特女贞苷含量有显著影响,烫干法较直接干燥和蒸干法处理得到的特女贞苷的含量高,因而宜采用烫干法进行产地加工;随着烫的时间的延长,烫5 min和烫10 min后女贞子中特女贞苷的含量差异不大。结论宜采用烫5 min后干燥的方法对女贞子进行产地加工。