绿色生物工艺是国家战略性新兴产业，具备高效、安全、节能、环保等特点，市场前景广阔。工业酶是绿色生物工艺的“芯片”，新型高效工业酶的开发与应用相关技术是绿色生物工艺的核心。文章综述了工业酶制剂产业现状、以中国科学院天津工业生物技术研究所为代表的研发机构在工业酶及绿色生物工艺开发应用方面产生的一系列关键技术突破与研发进展，展示了通过酶与生物技术的进步提升传统加工产业发展的典型案例，随着这些核心技术的发展将推动越来越多的传统制造业走向绿色可持续发展路线。
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