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摘要
随着国民经济和内河物流的快速发展,内河航运业也大幅进步。内河船员的营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到身体素质的提高,但是由于航运期间内河船员在船生活条件复杂,许多内河船员由于对膳食营养认识较差或不良膳食习惯等,容易出现牙龈出血、口腔溃疡、便秘、脱发、湿疹、心理紊乱等身心疾病。为了解内河船员膳食习惯,以便海事部门在监管执法的同时进行科学化、针对性的膳食和生活指导,从而促进航运安全的发展,南京海事局课题组对305位内河船员进行了膳食习惯问卷调查。
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单位中国人民解放军东部战区总医院
