多吃浆果降低帕金森患者死亡风险

作者：松林

来源：健与美, 2022, (04): 63.

<正>食用了更多的类黄酮（存在于浆果、可可和红葡萄酒等颜色丰富的食物中）的帕金森病患者比不食用类黄酮的患者死亡风险低。具体来说，当已经被诊断为帕金森病的人食用了更多的类黄酮时，他们在为期34年的随访期内死亡的几率比没有摄入那么多类黄酮的人要低。美国宾夕法尼亚州立大学的营养科学家分析了最近被诊断为帕金森病的599名女性和652名男性的数据。参与者被问及他们食用某些富含类黄酮的食物的频率，如茶、苹果、浆果、橙子、橙汁和红酒。