中国茶遇上咖啡——新式饮品打造新消费升级

作者：阮周围; 张玉洁; 张晨光

来源：中国食品工业, 2023, (16): 36-37.

<正>中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家，自古以来，中国人就喜欢以茶待客、以茶交友，通过古老的丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，中国茶传播到全世界。近年来，“茶的国度”掀起咖啡热潮，新式饮品不断推陈出新，更符合现代人健康理念、更满足中国人口味的中式咖啡正在不断涌现。