<正>人体是一个生命体,无时无刻不在消耗能量和营养素,人体需要不断地从食物中摄取能量和营养素。由食物提供的营养素可分为:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。每种营养素都具备不可替代的功能,如果缺乏会对人体造成损害。在传统的六大营养素之外,科学家们也发现膳食纤维对人体健康不可或缺,于是有人称它为"第七大营养素"。在日常饮食中我们应该均衡地摄入各种营养素,才能保证身体的健康。
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