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摘要
外泌体(exosomes)是一种纳米级别的细胞外囊泡，广泛存在于多种动物的组织和体液中，在各种类型的细胞外囊泡中，外泌体作为一个载体可以携带多种具有生物活性的内含物，而这些内含物的分拣是一个受调控的、非随机的过程。近年来，有研究发现，哺乳动物的乳源外泌体通过消化道被吸收后，可以促进幼畜肠道和免疫系统的发育，同时还参与一些疾病的发生发展过程。本文将对外泌体的产生及功能、乳源外泌体的结构、乳源外泌体的提取鉴定以及乳源外泌体的应用加以综述，为进一步研究乳源外泌体奠定基础。
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单位中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 动物营养学国家重点实验室
