2016—2021年内蒙古自治区乌兰察布市食源性疾病流行病学分析

作者：梁兴

来源：食品安全导刊, 2023, (36): 175-182.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.36.047

• 食源性疾病
• 流行病学特征
• 疾病监测

目的：通过对2016—2021年内蒙古自治区乌兰察布市食源性疾病监测数据的整体分析，了解该地区的食源性疾病的流行特征，为预防和控制食源性疾病提供参考。方法：按发病的时间、年龄、职业、发生场所、食品包装方式等对监测数据进行分析。结果：2016—2021年，内蒙古自治区乌兰察布市监测机构共计报告食源性疾病病例4 331例，6—10月为食源性疾病的高发期，占47.43%；婴幼儿和农民是食源性疾病的高危人群，年龄段主要集中在0～3岁、60～69岁和50～59岁，共占比47.15%；进食场所以家庭为主，占86.79%；食品种类以混合和多种食物、粮食及其制品占首位，共占比46.48%；临床症状以消化系统症状为主，占98.96%，腹泻最多见。结论：乌兰察布市应加强食源性疾病监测，加强对高发季节、高危人群和重点场所的监测能力，防范工厂企业和夏季旅游时期的餐饮场所的食源性疾病的发生，从而保证人们的生命健康。