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摘要
沉香既是传统中药,又是著名的香料。挥发油是沉香发挥药效和呈香的关键物质基础,被广泛应用于医药、宗教仪式、美容和香料等行业。现代研究表明不同提取方法获得的沉香挥发油种类与含量具有差异,主要含有倍半萜类与芳香族类化合物,其中某些标志化合物与其品质分级密切相关。药理研究证明沉香挥发油具有抗氧化和抑菌、镇痛及镇静、抗炎、抗癌等药理活性。目前关于沉香挥发油部位的研究尚处于基础阶段,其药效物质基础及质量指标价值亟需进一步的探索。笔者通过查阅、整理近10年关于沉香挥发油研究的国内外文献,对其提取方法、化学成分及药理活性研究进行综述,以期为沉香挥发油的进一步研究和应用开发提供参考借鉴。
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