摘要

<正>俗话说:"民以食为天,食以安为先"。中国是世界最大的粮食生产国,更是世界最大的粮食消费国。随着人们生活水平的不断提高和全面实现小康社会步伐的加快,人们饮食文化变得多样化,食品安全意识也不断增强,现在人们最关心的已不再是填饱肚子问题,而是"吃什么好,吃什么安全"的问题。"苏丹红事件""毒韭菜事件""三鹿奶粉事件""瘦肉精事件"和"多宝鱼事