小龙虾产业要强化供应链

作者：崔明理

来源：农村工作通讯, 2018, (13): 54.

<正>眼下世界杯正如火如荼地进行,尽管在俄罗斯没有国足的身影,但我国的小龙虾已率先"走向世界"。世界杯开赛前,就有10万只来自湖北的小龙虾通过汉欧铁路发往莫斯科,进入当地的线下渠道。乘世界杯东风,与场内比赛同样"火爆"的是场外的小龙虾消费。原本每年四五月份是小龙虾订货季,今年由于要为世界杯备货,很多商家三月份就开始下手,一度将小龙虾价格推涨到历史最高位。业内人士分析,近年来小龙虾迅速从区域