番荔枝贮藏保鲜技术

作者：张福平; 陈蔚辉; 林定雄

来源：农村新技术, 2020, (09): 59-61.

<正>番荔枝原产热带美洲,为番荔枝科落叶小乔木的果实,现广泛分布于热带和亚热带地区。番荔枝营养丰富,具有较高的商品价值,但由于番荔枝鲜果极易腐烂,不耐贮运,从而制约了这一优质水果的发展。为了解决番荔枝烂果、不耐贮运的问题,广东省汕头市番荔枝产地科研人员通过研究,总结出一套番