联系生活 借助实验 认识食品中的有机物——“食品中的有机物”教学案例

作者：陈立铭; 李德前

来源：化学教与学, 2022, (01): 49-64.

• 食品中的有机物
• 教学案例
• 联系生活
• 实验探究
• 膳食平衡

在初中化学"食品中的有机物"教学中,适当融合其他版本教科书的编排优势,博采众长;教学中相信学生、敢于放手,联系生活、借助实验,开展讨论、促进交流,突出应用、强调育人,因此取得了显著的教学效果。