做题若烹调,烹出一盘好菜,食客必大快朵颐、回味悠长。如放错了作料,炒过了火候,食客必难以下咽、敬而远之。中国新闻奖文字类获奖作品的好标题似佳肴,既有色、香、味俱全的共性,又有酸、甜、苦、辣、咸等口味个性。本文选取好标题的三个特性探讨标题"烹调"技巧,以期对报纸编辑记者提供启发。