教育技术在“会议和宴会设计与服务”课程中的运用

作者：谭欣

来源：柳州职业技术学院学报, 2013, (03): 98-100.

• 教育技术
• 酒店管理专业
• 会议和宴会设计与服务
• 课程改革 educational technology
• hotel management
• design and service for meeting and banquet
• course reform

"会议和宴会设计与服务"作为一门高职酒店管理专业餐饮课程群的专业核心课程,建议通过运用信息技术、构建数字资源库、构建课程互动平台以及利用互联网等手段提高教学效果。

• 单位
  柳州职业技术学院