不同加工方法乌梅UPLC特征图谱及模式识别研究

作者：李昕; 王瑞; 李肖莉; 张伟; 欧金梅^*; **玲

来源：中国中医药信息杂志, 2020, 27(11): 76-81.

DOI：10.19879/j.cnki.1005-5304.202003723

• 乌梅
• 加工方法
• 特征图谱
• 模式识别

目的研究不同加工方法(烘干、熏制)乌梅的超高效液相色谱特征图谱,为乌梅质量控制提供参考依据。方法采用ZORBA×SB-Aq C18色谱柱(3.0 mm×100 mm,1.8μm),流动相为0.1%甲酸水-甲醇,梯度洗脱,流速0.2 mL/min,检测波长225 nm,柱温30℃。采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱对共有色谱峰进行归属;结合聚类分析、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘-判别分析(OPLS-DA)进行分类鉴别,寻找差异化合物。结果建立了不同加工方法乌梅的特征图谱,烘干、熏制乌梅分别得到23、40个共有峰。聚类分析和PCA均能对不同加工方法乌梅进行分类,OPLS-DA筛选出枸橼酸、阿魏酸、咖啡酸、苦杏仁苷4个质量差异控制成分。结论本研究建立的方法可用于乌梅质量控制及其加工炮制规范研究,并为综合评价乌梅质量提供可靠依据。

• 单位
  安徽中医药大学