1～4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜代谢能、粗蛋白质、钙和有效磷水平研究

作者：余婕; 杨宇; 王丽霞; 叶胜强; 龚萍; 麻燕明; 周源; 王定发^*

来源：中国粮油学报, 2023, 1-15.

DOI：10.20048/j.cnki.issn.1003-0174.000640

• 肉鸭
• 代谢能
• 粗蛋白质
• 钙
• 有效磷

本试验旨在通过研究不同营养水平饲粮对1～4周龄“武禽10”肉鸭生长性能、体尺指标、血液生化指标和养分表观利用率的影响，确定1～4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜代谢能(ME)、粗蛋白质(CP)、钙(Ca)和有效磷(AP)水平。选用1日龄“武禽10”肉鸭576只，随机分为9组，每组4个重复，每个重复16只试验鸭。采用4因素3水平L9(34)正交试验设计，设3个ME水平(11.7、12.1、12.5 MJ/kg)、3个CP水平(18.5%、20%、21.5%)、3个Ca水平(0.6%、0.8%、1.0%)和3个AP水平(0.3%、0.4%、0.5%)，共配制9种试验饲粮，开展饲养试验和代谢试验，试验期28d。结果表明：1)随饲粮ME水平升高，1～4周龄肉鸭平均日增重(ADG)显著增加，料重比(F/G)显著降低(P<0.05)；随CP水平升高，1～4周龄肉鸭的平均日采食量(ADFI)、ADG和F/G均显著增加(P<0.05)。2)饲粮ME和CP水平均显著影响1～4周龄肉鸭的龙骨长、胸宽、半潜水长(P<0.05)；饲粮Ca和AP水平均显著影响1～4周龄肉鸭的胫围(P<0.05)。3)饲粮ME和CP水平均显著影响1～4周龄肉鸭血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量(P<0.05)；饲粮Ca水平显著影响1～4周龄肉鸭血清TP、Ca、尿酸(UA)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)含量(P<0.05)；饲粮AP水平显著影响1～4周龄肉鸭血清Ca和P含量(P<0.05)。4)饲粮ME水平显著影响1～4周龄肉鸭对能量、CP、Ca和P的表观利用率(P<0.05)；饲粮CP水平显著影响1～4周龄肉鸭对能量和CP的表观利用率(P<0.05)；饲粮Ca水平显著影响1～4周龄肉鸭对能量和Ca的表观利用率(P<0.05)；饲粮AP水平显著影响1～4周龄肉鸭对能量、CP和Ca的表观利用率(P<0.05)。在本试验条件下，综合考虑生长性能、体尺指标、血液生化指标等结果，1～4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜ME、CP、Ca和AP水平分别为12.10 MJ/kg、20%、0.8%和0.5%。

• 单位
  华中农业大学; 武汉市农业科学院