发挥食用菌在构建粮食安全大格局中的作用

作者：李玉

来源：安徽乡村振兴研究, 2022, (05): 5-12.

DOI：10.13454/j.issn.2097-1931.2022.02.001

• 食用菌
• 大食物观
• 粮食安全

大食物观是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分，体现了中国共产党以人民为中心的执政理念。文章阐述了食用菌大食物观的提出及其依据，揭示了食用菌与粮食安全的内在关系，提出了食用菌在粮食安全大格局中发挥作用的路径。

• 单位
  吉林农业大学