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摘要
<正>凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)又名南美白对虾,原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部,上世纪90年代引入我国,迅速在沿海地区推广开来,是我国对虾养殖主要品种之一。我国广东地区多采用高位池集约化养殖南美白对虾,由于集约化养殖密度高,养殖水质较差,近年来兴起以微生态制剂等措施改善水质。研究表明,常用微生态制剂中所含的乳酸菌、芽孢杆菌和酿酒酵母等益生菌,具有改善水质,调节水体酸碱度、硝酸盐浓度、溶解氧浓度等作用。益生菌通过分泌胞外酶将养殖水体中常见的亚硝酸盐、氨氮或者多余的磷酸盐、硫化物等污染物,转
