高效液相色谱串联质谱法测定果冻中的双丙酚丁和双酚丁

作者：余奕东; 郭洋; 黄少婵

来源：山东化工, 2023, 52(24): 133-136.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2023.24.034

• 双丙酚丁
• 双酚丁
• 高效液相色谱串联质谱法
• 超声波提取

建立了高效液相色谱串联质谱测定果冻中双丙酚丁与双酚丁的方法。该方法采用乙腈作为提取试剂，对果冻中的目标物质进行超声萃取，以C18色谱柱(1.7μm, 2.1 mm×100 mm)进行分离，串联质谱进行检测，并用外标法定量。结果表明，两种物质浓度在1～50μg/L的范围内与峰面积的线性关系良好，相关系数R>0.999,方法检出限分别为0.005和0.007 mg/kg,定量限0.016和0.024 mg/kg。以阴性果冻样品为基质，两个物质平均加标回收率为89%～102%,测试结果相对标准偏差为1%～7%(n=6)。该方法前处理简单，分析时间短，重复性好，灵敏度高。

• 单位
  通标标准技术服务有限公司广州分公司