畜禽产品中兽药残留检测技术分析

作者：杨荣荣; 张立新; 王乐政; 王继磊

来源：畜牧兽医科学(电子版), 2022, (20): 139-141.

• 畜禽产品
• 兽药残留
• 检测技术

该文首先对畜禽产品中兽药残留检测前处理技术要点进行分析，再分别罗列高效液相色谱-紫外检测法、高效液相色谱—荧光检测法、液相色谱—质谱联用法、高分辨质谱法、酶联免疫试剂盒与免疫分析法等兽药残留检测技术，重点对畜禽产品中兽药残留检测技术方法与要点展开分析，为畜禽产品质量与安全检验检测提供技术参考。