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摘要
先进的生鲜农产品供应链流通模式可以有效地约束农产品价格与平衡供求之间的关系,增加农户收益。互联网新时代下的生鲜供应链模式不断优化,传统农超对接模式与互联网+模式相互补充、融合,无论是农超对接模式还是互联网+模式都逐渐趋于多元化。由于生鲜农产品本身的特性,导致无论哪种模式都不可避免地存在着供应链风险。本文通过分析两种生鲜供应链模式,对其优劣及其风险进行评估,并对生鲜供应链中断风险及相关协调机制进行分析,对优化和协调生鲜供应链有着现实意义。
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单位太原学院
