摘要

<正>当前,猪肉供给相对较充裕,屠宰企业减量压价收猪意愿较强。全国生猪产能持续恢复,拉低了养殖户对未来行情的预期,压栏减少了,导致猪价回落。4月12日,北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价为每公斤40.5元,比2月18日的50.5元大跌了19.8%。据农业农村部监测数据显示,3月全国猪肉平均价格为每公斤57.2元,环比下跌了2.8%;生猪