明代落花生,形似香芋非花生 清初长生果,崇明首种真花生

作者：陈亚昌

来源：江苏地方志, 2018, (02): 85-88.

<正>笔者囿于所闻,有关研究花生的专论仅见于何炳棣《美洲作物的引进、传播及其对中国粮食的影响》,游修龄《说不清的花生问题》,辛树帜等《〈农政全书〉一百五十九种栽培植物的初步探讨》等论文。可惜他们都将"形似香芋"的落花生视作南美洲花生,自然"失之毫厘,差之千里"了。笔者是沙上人,退休后在研究"沙上人与郑和下西洋"关系的过程中有些资料积累,偶然发现落花生与花生是两种不同属性的作物,于是不辞谫陋撰写此文,祈求方家指正。