威宁芜菁甘蓝不同比例替代黄贮玉米秸对威宁牛生长、消化性能及血清生化指标的影响

作者：吴道义; 马金萍^*; 王明进; 宋德荣; 安兴红; 周理杨; 王霞

来源：饲料博览, 2023, (01): 69-73.

DOI：10.20041/j.cnki.slbl.2023.01.014

• 威宁牛
• 威宁芜菁甘蓝
• 生长性能
• 血清生化指标

试验旨在探讨威宁芜菁甘蓝不同比例替代黄贮玉米秸秆对威宁牛生长、消化性能及血清生化指标的影响。选取体重（261.32±20.56）kg威宁牛公牛32头，随机分为4组，分别用0（对照组）、10%（试验Ⅰ组）、20%（试验Ⅱ组）和30%（试验Ⅲ组）威宁芜菁甘蓝替代黄贮玉米秸，进行为期90 d的饲养试验，其中预试期为10 d，正试期为80 d。正试期内测定威宁牛平均日增重、料重比并计算经济效益；正式期最后5 d，采用全收粪法测定干物质表观消化率；试验结束后的第1天，采集血液测定血清生化指标。结果表明：平均日增重试验Ⅱ组显著高于对照组及试验Ⅰ组（P<0.05），与试验Ⅲ组差异不显著（P>0.05）；料重比对照组显著高于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组（P<0.05），与试验Ⅰ组差异不显著（P>0.05）；干物质采食量试验Ⅱ组显著高于对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅲ组（P<0.05）；干物质表观消化率试验Ⅱ组和试验Ⅲ组显著高于对照组及试验Ⅰ组（P<0.05）；经济效益日盈利，对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅲ组分别比试验Ⅱ组低29.51%、19.55%和24.23%。根据试验结果得出，威宁芜菁甘蓝替代黄贮玉米秸20%组日粮干物质采食量、日增重、干物质表观消化率及日盈利最高，同时降低了料重比。