植物甾醇高效液相色谱法正相和反相检测方法对比

作者：阮慧娜; 刘松柏

来源：浙江大学学报(农业与生命科学版), 2013, (02): 233-236.

• 植物甾醇
• 高效液相色谱法
• 正相色谱柱
• 反相色谱柱
• 内标法 phytosterol
• high performance liquid chromatography(HPLC)
• normal phase column
• reverse phase column
• internal standard method

分别使用正相柱和反相柱,采用高效液相色谱-紫外检测器(high performance liquid chromatography-ultraviolet detector,HPLC-UV)法测定植物甾醇,比较2种色谱柱法对植物甾醇检测的优缺点.正相色谱条件为:以Hypersil SiO2(4.6mm×250mm,5μm)为色谱柱,流动相为V(正己烷)∶V(异丙醇)=99∶1,柱温35℃,流速1.0mL/min,检测波长205nm;反相色谱条件为:以默克RP-18(4.6mm×250mm,5μm)为色谱柱,流动相为纯甲醇,柱温35℃,流速1.0mL/min,检测波长205nm.结果表明:混合甾...

• 单位
  浙江大学