<正>西兰花又称绿花菜,学名青花菜,是十字花科芸薹属二年生蔬菜,以绿色花球、肥嫩花茎供食用。西兰花要求凉爽的气候条件,品种间对环境条件、特别是温度条件的要求有较大差异,其中早熟品种耐热性较强,而晚熟品种耐寒性较强。秋冬季节是西兰花最适宜的栽培时期,但仍需积极采取各项技术措施,实现高产、优质、高效。
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