<正>淀粉在自然界分布很广,存在于绿色植物的须根和种子当中,是高等植物中常见的组分,也是碳水化合物储藏的主要形式。植物绿叶利用光合作用,将二氧化碳和水变成淀粉,并储存起来。淀粉是由α-葡聚糖直链淀粉和直链淀粉组成,不同来源的淀粉两者的比率不同,直链淀粉的相对分子量为1×1051×106,与碘液呈现蓝色,支链淀粉的相对分子量为1×1071×108,与碘液呈现紫红色。1片剂的赋形剂
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